Смешайте 500 г творога, два яйца, 200 мл кефира, 3 ложки манки, сахар и ваниль. Добавьте чайную ложку разрыхлителя и оставьте массу на 15 минут. Выложите в форму и выпекайте при 180 °C 40 минут, остудите перед нарезкой.