Сладкий банан и запеченная тыква позволяют уменьшить количество сахара, а творог делает запеканку питательной. Готовить ее удобно прямо на сковороде под крышкой.
Разомните творог с яйцом, бананом и тыквенным пюре, добавьте манку и дайте массе набухнуть. Выложите в смазанную сковороду, готовьте на минимальном огне до плотной середины.