Творожная запеканка на сковороде

Творожная запеканка на сковороде
0

У творожной запеканки на сковороде есть только один минус. Обычно она не такая пышная и высокая, как в духовке. Зато все остальное, от простоты приготовления до экономии времени – сплошные преимущества. Подавайте такую запеканку с ягодами и мятой!

Ингредиенты

  • – 400 г
  • – 3 штуки
  • Сахар – 1 стакан
  • – 3 ст.л.
  • – 1 ст.л.
  • Соль – 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Взбейте блендером до однородности творог, сахар, ванильный сахар, желтки и крахмал.

Отдельно взбейте белки с солью до пышной пены. Аккуратно вмешайте их в творог лопаткой.

Выложите массу нас смазанную маслом сковородку и готовьте запеканку около 30-35 минут под крышкой на слабом огне.