Сладковатая морковь и чернослив подчёркивают вкус индейки, а длительное тушение делает мясо мягким. Это сытное блюдо для семейного обеда.

  1. Обжарьте кусочки индейки до румяности.
  2. Добавьте лук и крупную морковь.
  3. Вложите чернослив, мёд, соль и немного воды.
  4. Тушите под крышкой 35–40 минут.

Подавайте с кускусом или картофельным пюре.