Нарежьте шоколадный бисквит кубиками. Взбейте 300 г сливочного сыра со 150 мл сливок и 80 г сахарной пудры. В стаканы выложите бисквит, крем и ягоды, повторите слои. Охладите трайфлы 2 часа, перед подачей украсьте шоколадной стружкой.