Томатный соус для макарон

Томатный соус для макарон
0

Сколько рецептов я ни пробовала, но по этому томатный соус для макарон получается самым вкусным. Не лишним будет напомнить, что готовить его стоит только из вкусных помидоров. В противном случае никакие специи и добавки вам не помогут.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • – 20 г
  • – 1 штука
  • – 3 ст.л.
  • – 0,5 ч.л.
  • – 0,5 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры очистите от кожуры и измельчите в блендере.

Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте.

Разогрейте масло на сковороде, всыпьте специи и готовьте 20-30 секунд.

Добавьте лук с чесноком и обжарьте до золотистого цвета.

Всыпьте томатную массу и тушите 20 минут на слабом огне.

Добавьте соль, перемешайте и через 2 минуты выключите огонь. При желании готовый соус можно дополнительно пюрировать блендером.