Сливы проварите до мягкости и протрите через сито. Добавьте чеснок, базилик, кинзу, соль, сахар и острый перец. Варите соус 10 минут, влейте уксус и разложите горячим по стерильным банкам.
Ткемали с базиликом – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Ткемали с базиликом — кисло-пряный сливовый соус с травяным ароматом к мясу и овощам.