Сливки делают крем легким, а кофе и какао придают десерту глубокий аромат. Используйте свежие яйца или готовьте крем без них.

Обмакните печенье в кофе, выложите слоями с кремом и охладите несколько часов. Перед подачей посыпьте какао.