Тирамису с творожным сыром

Тирамису с творожным сыром
6

Этот вариант тирамису готовится без коньяка, поэтому его можно подавать детям. Для аромата я добавляю в кофе немного молотой корицы, также можно использовать цитрусовую цедру и ваниль. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.

Ингредиенты

  • 400 г
  • 300 г
  • (33 % жирности) – 250 мл
  • (эспрессо) – 300 мл
  • Сахар 150 г
  • 0,5 ч.л.
  • 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Сливки смешайте с сахаром, творожным сыром и взбивайте миксером на высокой скорости 2-3 минуты.

Тирамису с творожным сыром – фото приготовления рецепта, шаг 1

Кофе смешайте с корицей и перелейте в широкую посуду.

Тирамису с творожным сыром – фото приготовления рецепта, шаг 2

Дно подготовленной формы смажьте кремом.

Тирамису с творожным сыром – фото приготовления рецепта, шаг 3

Печенье обмакните в кофе и выложите в один слой.

Тирамису с творожным сыром – фото приготовления рецепта, шаг 4

Выложите крем, разровняйте и снова повторите действия с печеньем.

Тирамису с творожным сыром – фото приготовления рецепта, шаг 5

Выложите оставшийся крем и разровняйте.

Тирамису с творожным сыром – фото приготовления рецепта, шаг 6

Присыпьте десерт какао и поставьте на 6 часов в холодильник.

Тирамису с творожным сыром – фото приготовления рецепта, шаг 7