Нарежьте 600 г индейки, смешайте с йогуртом, лимонным соком, чесноком, имбирем и гарам масалой, оставьте на час. Обжарьте мясо до румяности. Отдельно приготовьте соус из лука, томатов, сливок и специй, соедините с индейкой и тушите 15 минут. Подавайте с рисом и кинзой.