Тещин язык из огурцов с помидорами на зиму

0

Говоря о всевозможных овощных салатах на зиму, отдельно хотелось бы отметить тещин язык. Есть разные рецепты из разных ингредиентов, и в этот раз вам понадобятся огурцы и помидоры. Подойдет такая заготовка и на каждый день, и на праздник.

Ингредиенты

  • – 2 кг
  • – 1 кг
  • – 1 головка
  • – 2 штуки
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Соль – 1 ст.л.
  • – 3 ст.л.
  • – 7 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите помидоры и измельчите в блендере. Добавьте сахар, соль и масло, и проварите 15 минут.

Добавьте нарезанные брусочками огурцы и проварите еще 10 минут.

Добавьте измельченный чеснок, чили и уксус.

Еще через 5-7 минут закатайте заготовку в стерильные банки.