Теплый салат с куриной печенью, грейпфрутом и апельсином – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово

Цитрусы освежают вкус печени, а тёплая подача делает салат сытным. У грейпфрута удалите белые плёнки — они дают горечь.

• 300 г печени;
• 1 грейпфрут и 1 апельсин;
• 80 г салатных листьев;
• 1 ч. л. мёда, масло и лимонный сок.

1. Печень обжарьте до готовности, не пересушивая.
2. Цитрусы разделите на филе.
3. Выложите зелень, фрукты и тёплую печень, полейте заправкой.

Добавьте орехи для приятного хруста.