Обжарьте 700 г телятины кубиками, добавьте лук и морковь. Влейте горячий бульон, посолите, положите лавровый лист и тушите под крышкой 1 час. При необходимости загустите соус ложкой муки и подавайте горячим.
Телятина, тушенная с морковью и луком – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)
Телятина, тушенная с морковью и луком, получается мягкой и ароматной. Овощной соус хорошо подходит к пюре и крупам.