Тефтели в мультиварке

Тефтели в мультиварке
2

С появлением мультиварки это блюдо в нашей семье вознеслось на более высокий пьедестал. Ему стали проигрывать излюбленные всеми колбаски и стейки. И это неудивительно: тефтели получаются еще более сочными и вкусными. Делюсь простым рецептом с вами.

Ингредиенты

  • – 500 г
  • – 2 штуки
  • – 1 стакан
  • – 2 ст.л.
  • – 2 зубчика
  • – 2 штуки
  • – 2 ст.л.
  • – 100 мл
  • Лавровый лист – 2 штуки
  • – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Вода – 1200 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.

Активируйте режим «Жарка», разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

Половину лука отберите, в остальное добавьте томатный соус, горячую воду, соль и молотый перец. Готовьте 10 минут на программе «Томление».

Рис промойте, залейте горячей водой и накройте крышкой на 15 минут.

Смешайте фарш, рис, отобранный лук, пропущенный через пресс чеснок, манку, яйца, соль и молотый перец. Накройте миску крышкой и уберите на 15 минут в сторону.

Перелейте соус из чаши мультиварки в отдельную емкость.

Включите режим «Жарка», влейте оставшееся масло и обжарьте тефтели до золотистого цвета. Закладывать в мультиварку их придется партиями.

Сложите все тефтели в чашу мультиварки, влейте подготовленный соус и добавьте лавровый лист. Закройте крышку и готовьте 30 минут на программе «Тушение».