Табуле со шпинатом, грибами и сыром

Табуле со шпинатом, грибами и сыром
0

Классическое табуле – это булгур, помидоры и кинза. Я же предлагаю вам попробовать альтернативный вариант из киноа со шпинатом, грибами и сыром. Рассказываю, как его правильно приготовить и на что обратить внимание в процессе!

Ингредиенты

  • – 200 г
  • – 200 г
  • – 1 штука
  • – 100 г
  • – 100 г
  • – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите киноа по инструкции и дайте остыть.

Мелко нарежьте грибы с луком и обжарьте до испарения жидкости.

Еще мельче нарубите шпинат и натрите сыр на терке.

Перемешайте ингредиенты и заправьте оливковым маслом с лимонным соком.