Творог разомните с яйцом, сахаром и щепоткой соли. Всыпьте льняную муку, перемешайте и оставьте массу на 10 минут для набухания. Сформируйте небольшие сырники влажными руками, обваляйте в муке и обжарьте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны. Подавайте со сметаной, йогуртом или ягодами.