Сыр в пивном кляре

Сыр в пивном кляре
1

Для этого рецепта идеально подходят остатки самого разного сыра, который найдется у вас в холодильнике. Например, очень вкусно получается с сулугуни. А что делать потом, я подробно расскажу дальше. Например, о том, как приготовить пивной кляр.

Ингредиенты

  • (или) – 500 г
  • – 1 штука
  • – 200 мл
  • – 1 ст.л.
  • – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте взбитое яйцо, муку, горчицу и пиво.

Нарежьте сулугуни произвольными кусочками и обмакните каждый в кляр с помощью шпажки.

Обжарьте сыр во фритюре около 30 секунд и выложите на бумажные салфетки.