Рукав удерживает сок, поэтому рёбрышки получаются особенно мягкими. В конце разрежьте пакет для корочки.

  • 1 кг рёбрышек;
  • 700 г картофеля;
  • лук, чеснок, паприка и масло.
  1. Замаринуйте мясо со специями на час.
  2. Сложите с картофелем в рукав.
  3. Запекайте при 190 °C 60 минут.
  4. Разрежьте рукав и подрумяньте ещё 10 минут.