Свиные ребрышки с гречкой в духовке

Свиные ребрышки с гречкой в духовке
1

Зачем готовить мясо и гарнир отдельно, если можно сразу отправить в духовку свиные ребрышки с гречкой. Это не только удобнее и быстрее, но еще и аппетитнее, потому что все ингредиенты обменяются ароматами и вкусами.

Ингредиенты

  • – 400 г
  • – 150 г
  • Вода – 600 мл
  • – 100 г
  • – 200 г
  • Лавровый лист – 2 штуки
  • Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте ребрышки, присыпьте специями и обжарьте их минут 15 до румяности.

Свиные ребрышки с гречкой в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 1

Мелко нарежьте лук и грибы, и обжарьте вместе до полуготовности.

Свиные ребрышки с гречкой в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 2

Промойте гречку.

Свиные ребрышки с гречкой в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 3

Выложите в форму лук, гречку и сверху ребра. Посыпьте специями и залейте горячей водой. Добавьте лавровый лист.

Свиные ребрышки с гречкой в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 4

Накройте форму фольгой и запекайте блюдо в духовке 45-50 минут при 190 градусах.

Свиные ребрышки с гречкой в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 5