Свиные отбивные с сыром и майонезом в духовке

Свиные отбивные с сыром и майонезом в духовке
0

Этот рецепт на все случаи. Аппетитные отбивные можно приготовить на ужин или поставить на праздничный стол. Сытное блюдо всегда встречается с восторгом и со стола исчезает почти сразу. По этой причине я всегда готовлю двойную порцию.

Ингредиенты

  • (вырезка) – 600 г
  • (твердый) – 150 г
  • – 1 зубчик
  • – 100 г
  • – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину нарежьте пластинами толщиной около 1,5-2 сантиметров.

Каждый кусочек заверните в пищевую пленку и отбейте молотком с обеих сторон.

Твердый сыр натрите на крупной терке.

Майонез смешайте с пропущенным через пресс чесноком.

Застелите противень фольгой, выложите отбивные, посолите и поперчите.

Смажьте майонезом, густо присыпьте сыром и накройте двойным слоем фольги.

Запекайте 30 минут в предварительно разогретой до 190 градусов духовке.

Аккуратно снимите фольгу и подрумяньте отбивные еще 5-7 минут.