Свежий салат с пекинской капустой и редиской

Свежий салат с пекинской капустой и редиской
34

В сезон овощей очень хочется успеть насладиться этим разнообразием вкусов. Самый простой способ - ежедневно готовить разные салаты. Предлагаю расширить ассортимент привычных блюд и приготовить свежий салат с редиской и пекинской капустой.

Ингредиенты

  • – 400 г
  • – 200 г
  • (крупные) – 1 штука
  • – 250 г
  • – 1 штука
  • Зелень (любая) – пару веточек
  • – 3 ст.л.
  • – 1 ст.л.
  • (крупного помола) – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Пекинскую капусту промойте, отряхните и очистите от верхних листочков, затем нарежьте.

Свежий салат с пекинской капустой и редиской – фото приготовления рецепта, шаг 1

Нарежьте редис, огурцы, помидоры, болгарский перец и зелень.

Свежий салат с пекинской капустой и редиской – фото приготовления рецепта, шаг 2

В глубокой миске смешайте капусту, лимонный сок и соль. Добавьте остальные овощи, зелень и аккуратно перемешайте.

Свежий салат с пекинской капустой и редиской – фото приготовления рецепта, шаг 3

Поперчите и заправьте салат оливковым маслом.

Свежий салат с пекинской капустой и редиской – фото приготовления рецепта, шаг 4