В кипящий овощной бульон положите свежий зелёный горошек и варите 5–7 минут. Добавьте мяту, соль и перец, затем пробейте суп блендером до кремовой текстуры. Верните на огонь, прогрейте, не доводя до бурного кипения, и подавайте со сливками.