Охотничьи колбаски быстро отдают бульону насыщенный аромат, поэтому суп готовится без долгой варки. Добавьте картофель, морковь и сладкий перец.
Обжарьте колбаски с луком, залейте водой или бульоном, добавьте овощи и варите до мягкости. В конце положите зелень и немного паприки.