Суп с охотничьими колбасками

Суп с охотничьими колбасками
0

Как и любые другие мясные копчености, охотничьи колбаски идеально дополняют гороховые супы. Делюсь своим любимым рецептом, в котором сошлось все: доступность ингредиентов, простота приготовления и прекрасный вкус.

Ингредиенты

  • – 400 г
  • – 1 штука
  • – 300 г
  • – 4 штуки
  • – 1 штука
  • – 2 веточки
  • – 1 ч.л.
  • Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте горох, залейте водой и проварите до полуготовности.

Добавьте нарезанные охотничьи колбаски и картофель, и продолжайте варить.

Измельчите лук, натрите морковь на терке, и обжарьте.

Отправьте в суп зажарку и специи, и варите до готовности картофеля и гороха.

Посыпьте суп рубленым тимьяном.