Потушите лук, добавьте горошек и горячий бульон, варите до мягкости.
Пробейте суп блендером до гладкости, при необходимости протрите через сито.
Добавьте сливки, прогрейте и подайте с сухариками или зеленью.
Суп-пюре из зеленого горошка: легкое кремовое блюдо с ярким цветом и свежим вкусом.
Потушите лук, добавьте горошек и горячий бульон, варите до мягкости.
Пробейте суп блендером до гладкости, при необходимости протрите через сито.
Добавьте сливки, прогрейте и подайте с сухариками или зеленью.