Суп из лосося с молоком

Суп из лосося с молоком
1

Молочные супы с рыбой гораздо популярнее, чем может показаться на первый взгляд. Например, их часто готовят в скандинавских странах. Особенно хорошо сюда подходит свеженький лосось с его мягким и нежным вкусом.

Ингредиенты

  • – 500 г
  • – 100 г
  • – 100 г
  • Зелень – 5 веточек
  • – 200 г
  • – 500 мл
  • Вода – 600 мл
  • Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нашинкуйте лук, натрите морковь и обжарьте до мягкости.

Залейте водой, доведите до кипения, добавьте картофель и варите до его готовности.

Добавьте нарезанное филе лосося и молоко, снова доведите до кипения и варите еще 7 минут.

Приправьте суп и добавьте зелень.