Сухое варенье из груш в духовке

0

Вы когда-нибудь слышали про сухое варенье? Если нет, то вам точно нужно ознакомиться с этим рецептом! В этот раз предлагаю приготовить его из груш. Вам понадобится духовка, время и терпение – и прекрасное угощение уже практически готово.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • Сахар – 300 г
  • Лимонная кислота – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте груши, удалите серединки и нарежьте их дольками.

Плотно выложите их на противень кожицей вниз.

Смешайте сахар, лимонную кислоту и, по желанию, специи.

Присыпьте груши и отправьте противень в духовку на полчаса при 200 градусах.

Присыпьте чистый пергамент оставшимся сахаром, выложите на него груши и оставьте их подсохнуть 2-3 дня при комнатной температуре.

Храните сухое варенье в чистых банках в сухом месте.