Соус терияки

Соус терияки
0

Для вашего блюда требуется соус терияки? Не спешите идти за ним в магазин! Приготовить японскую приправу можно дома. Основой будет соевый соус. Имбирь и чеснок можно использовать как свежие, так и сушеные. Во втором варианте соус получается гуще!

Ингредиенты

  • – 200 мл
  • – 2 ст.л.
  • – 1 ст.л.
  • – 2 зубчика
  • – 20 г
  • – 2 ст.л.
  • – 2 ч.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Вода – 80 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Корень имбиря очистите и мелко нарежьте.

В небольшом сотейнике смешайте соевый соус, сахар, имбирь, масло, мед, рисовое вино и пропущенный через пресс чеснок.

Крахмал размешайте в воде и влейте в сотейник.

Проварите терияки на медленном огне 5-7 минут. Остудите, перелейте в емкость с крышкой и отправьте в холодильник на 5-6 часов.