Соус из авокадо

Соус из авокадо
0

Существует много вариаций рецепта. Часто соус из авокадо готовят с чесноком, луком, сметаной и зеленью. Мне больше нравится чистый вкус маслянистого фрукта, поэтому я использую минимальное количество добавок.

Ингредиенты

  • (крупное) – 1 штука
  • – 2 ст.л.
  • – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожуры, удалите косточку.

Нарежьте мякоть фрукта небольшими кусочками и сбрызните лимонным соком.

Поместите авокадо в миску и пюрируйте погружным блендером до однородности.

Добавьте соль, масло и хорошенько перемешайте.