Соус для лангустинов

Соус для лангустинов
0

Для этого рецепта не нужны особенные продукты. Чеснок, желтки, немного оливкового масла, горчицы и чудесный соус для лангустинов готов. Хорошо взбить его вручную не получиться, обязательно используйте блендер или миксер.

Ингредиенты

  • – 1 зубчик
  • – 2 штуки
  • – 100 мл
  • – 2 ч.л.
  • – 3 ст.л.
  • – 0,5 ч.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте в миске желтки, горчицу и пропущенный через пресс чеснок. Измельчите блендером до однородности.

Не прекращая взбивать, добавьте соль, перец и масло. Через пару минут соус начнет густеть.

Влейте лимонный сок и взбивайте все вместе еще 3 минуты.