Солянка с ребрышками и капустой

Солянка с ребрышками и капустой
0

Если вы любите копчености и копченые ребрышки в частности – вам точно понадобится этот рецепт солянки. Он не совсем классический, потому что сюда идет капуста. Но очень уж вкусный, а еще и достаточно простой!

Ингредиенты

  • – 500 г
  • – 300 г
  • – 200 г
  • – 150 г
  • – 150 г
  • – 2 штуки
  • – 2 ст.л.
  • – 1 штука
  • – 1 штука
  • – 2 горсти

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте ребра водой, отварите до готовности и нарежьте мясо.

Нарежьте остальные мясные продукты и отправьте все обратно в бульон.

Тонко нашинкуйте обычную капусту, отожмите квашеную, и обжарьте их вместе минут 10. Добавьте томат и жарьте еще 5 минут.

Отдельно обжарьте морковь с луком, и добавьте тертые огурцы. Жарьте еще 5 минут.

Отправьте все ингредиенты в солянку и готовьте все вместе минут 15-20.