Сварите бульон, добавьте нарезанные копчености. Лук обжарьте с томатной пастой, переложите в кастрюлю вместе с солеными огурцами. Проварите 10 минут, добавьте маслины, оливки, лимон и зелень. Дайте супу настояться.