Соленый виноград на зиму

Соленый виноград на зиму
0

Говоря о необычных ягодных заготовках, отдельно хотелось бы упомянуть соленый виноград. Это совершенно уникальная закуска, которая точно не оставит равнодушных. И при этом она очень легко готовится – рассказываю как.

Ингредиенты

  • – 2 кг
  • Соль – 1 ст.л.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • – 1-2 ст.л.
  • – 8 бутонов
  • Лавровый лист – 4 штуки
  • – 12 горошин

Пошаговый рецепт приготовления

Разложите по стерильным банкам лавровые листья и специи.

Выложите туда же виноград и залейте кипятком на 5 минут.

Слейте эту воду, вскипятите ее повторно с сахаром, солью и уксусом, и снова залейте виноград.

Закатайте банки с заготовками.