Промойте плотные сливы и уложите в банки с укропом, чесноком, перцем и лавровым листом. Залейте горячим рассолом из литра воды и 2 столовых ложек соли, оставьте на сутки. Слейте рассол, прокипятите, добавьте 50 мл уксуса и снова залейте. Закройте банки и остудите.
Соленые сливы на зиму – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Соленые сливы на зиму становятся плотными, пряными и хорошо дополняют мясные блюда. Рассол сохраняет аромат фруктов и специй.