Сок калины на зиму с медом

Сок калины на зиму с медом
0

Калину часто замораживают, перетирают с сахаром и сушат в пучках. Но это далеко не все варианты, например, можно приготовить сок из калины с медом. Ягоды все так же не поддаются тепловой обработке, а значит сохраняют максимум полезных веществ.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • (жидкий) – 1 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Ягоды калины снимите с кистей, промойте и выложите сушиться на полотенце.

Сухие ягоды разомните толкушкой и протрите через сито.

Полученное пюре смешайте с жидким медом.

Разложите по чистым сухим банкам и закатайте.