Сок из черники на зиму

Сок из черники на зиму
0

Чтобы можно было хранить домашний сок из черники долго, его нужно закатать в банки. Для этого понадобится определенная обработка, о которой я расскажу в рецепте. Зато никаких магазинных добавок, и при этом сок простоит хоть всю зиму.

Ингредиенты

  • – 2 кг
  • Сахар – 200 г
  • Вода – 300 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите чернику в блендере, доведите до кипения и перетрите через сито.

Добавьте сахар и воду до желаемого вкуса и консистенции сока.

Снова доведите его до кипения и закатайте в стерильные банки.