Сметанник со сметанными коржами

Сметанник со сметанными коржами
3

Сметанный крем в сочетании с такими же сметанными коржами – это двойная нежность в одном десерте. Такой торт без преувеличения тает во рту, и впечатляет многогранностью привычного вкуса. А вдобавок, достаточно легко готовится.

Ингредиенты

Для коржей:
  • – 400 г
  • – 200 г
  • – 640 г
  • Сахар – 200 г
  • Сода пищевая – 1 ч.л.
Для крема:
  • – 600 г
  • Сахарная пудра – 200 г
  • – 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Перетрите масло с сахаром, а в сметану добавьте соду.

Смешайте обе массы и постепенно введите муку.

Разделите тесто пополам и выпекайте каждый корж в духовке 20 минут при 180 градусах.

Когда коржи остынут, разрежьте их еще надвое.

Взбейте миксером сметану, ванильный сахар и сахарную пудру.

Промажьте коржи и оставьте сметанник пропитаться.