Персики становятся мягкими и ароматными, а слоеное тесто — золотистым и хрустящим. Используйте свежие или хорошо обсушенные консервированные фрукты.
Нарежьте тесто, выложите дольки персика, присыпьте сахаром и защипните края. Смажьте яйцом и выпекайте до румяности.