Разморозьте 500 г слоеного теста и нарежьте его квадратами. Грушу очистите, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками, камамбер разделите на небольшие кусочки. На каждый квадрат положите грушу и сыр, посыпьте щепоткой тимьяна и сложите уголки к центру. Смажьте яйцом и выпекайте при 200 °C около 18 минут, пока слойки не станут золотистыми.