Слоеная картофельная запеканка с фаршем

Слоеная картофельная запеканка с фаршем
0

Обычная картофельная запеканка получается гораздо интереснее, если выложить ее несколькими слоями. А потом – запечь в духовке под толстым слоем тертого сыра. Ловите подробный пошаговый рецепт блюда!

Ингредиенты

  • – 800 г
  • – 400 г
  • – 1 штука
  • – 1 штука
  • – 3 зубчика
  • – 100 мл
  • (тертый) – 150 г
  • – 2 штуки
  • Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите лук, чеснок и морковь, и пару минут обжарьте.

Добавьте фарш, жарьте до готовности, приправьте и влейте бульон.

Протушите фарш под крышкой минут 7. Приправьте.

Нарежьте картофель слайсами. Выложите половину в форму и посыпьте горстью сыра.

Выложите фарш и на него - оставшийся картофель. Залейте взбитыми яйцами.

Посыпьте все оставшимся сыром и готовьте 45 минут в духовке при 190 градусах.