Сладкий тыквенный джем на зиму

Сладкий тыквенный джем на зиму
0

Тыква – такой универсальный овощ, что из нее можно приготовить буквально что угодно. В том числе, сладкий густой джем на зиму. И дальше в рецепте я расскажу, как это удобнее всего сделать, потому что вариантов много.

Ингредиенты

  • – 2 кг
  • Сахар – 2 кг
  • – 1 штука

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте тыкву кубиком, засыпьте сахаром и оставьте на 2 часа.

Поставьте ее на плиту и варите около часа на медленном огне, помешивая.

Дайте немного остыть, измельчите блендером и добавьте лимонный сок. По желанию - цедру.

Снова доведите джем до кипения и закатайте в стерильные банки.