Скумбрия с кукурузой в духовке

Скумбрия с кукурузой в духовке
0

В сезон кукурузы такая запеченная скумбрия станет настоящей находкой. Возможно, это не самое очевидное сочетание, но на самом деле из кукурузы получается изумительный гарнир для рыбы. К тому же, за время готовки она как раз прекрасно пропекается и тоже становится очень нежной.

Ингредиенты

  • – 2 штуки
  • – 2-4 кочана
  • – 2 штуки
  • – 1 штука
  • – 4 зубчика
  • Специи и приправы – 2 ч.л.
  • – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите скумбрию и сделайте на боках надрезы. Вложите в брюхо пару кружочков лимона.

Натрите рыбу маслом и специями, а разрезы заполните измельченным чесноком.

Крупно нарежьте лук и кукурузу, а оставшийся лимон нарежьте кольцами.

Разложите все в форму на пергамент и запекайте 40 минут при 190 градусах.