Растворите дрожжи в тёплом молоке, добавьте муку, яйцо, сахар и соль. Оставьте тесто в тепле на час. Выкладывайте порции на смазанную сковороду и жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны. Подавайте с маслом, мёдом или вареньем.
Шотландские оладьи – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Шотландские оладьи получаются пышными и мягкими, с лёгкой сладостью. Дрожжевое тесто требует времени на подъём, но выпечка получается особенно воздушной.