Для коржей растопите мед с маслом и сахаром, добавьте яйца, затем муку с какао и содой. Замесите мягкое тесто, разделите на части и раскатайте тонкие пласты. Выпекайте каждый корж при 180 °C 5–7 минут. Для крема взбейте сметану или сливки с сахарной пудрой и какао. Промажьте коржи, добавляя малину между слоями. Оставьте торт в холодильнике на 8 часов, затем украсьте ягодами.