Шарлотка с яблоками без сахара

Шарлотка с яблоками без сахара
2

Любимый десерт можно готовить и без сахара. Заменить его легко медом и сладкими яблоками. В остальном рецепт мало отличается от стандартного. Готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой. После прокалывания она должна быть сухой.

Ингредиенты

  • 5 штук
  • 175 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • 5 ст.л.
  • Сода пищевая 0,5 ч.л.
  • на кончике ножа
  • 1 ч.л.
  • Соль на кончике ножа
  • (средние) – 2 штуки
  • (для смазывания формы) – 10 г

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца промойте и разбейте в глубокую миску.

Шарлотка с яблоками без сахара – фото приготовления рецепта, шаг 1

Добавьте соль и взбейте миксером до пышности.

Шарлотка с яблоками без сахара – фото приготовления рецепта, шаг 2

Муку просейте, смешай с содой и ванилином.

Шарлотка с яблоками без сахара – фото приготовления рецепта, шаг 3

Всыпьте муку в яичную смесь, добавьте мед и хорошенько вымешайте.

Шарлотка с яблоками без сахара – фото приготовления рецепта, шаг 4

Яблоки промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.

Шарлотка с яблоками без сахара – фото приготовления рецепта, шаг 5

Смажьте форму маслом и застелите пекарской бумагой.

Шарлотка с яблоками без сахара – фото приготовления рецепта, шаг 6

Налейте немного теста в форму, выложите слой яблок и присыпьте корицей.

Шарлотка с яблоками без сахара – фото приготовления рецепта, шаг 7

Вылейте оставшееся тесто и снова выложите яблоки, формируя красивый узор.

Шарлотка с яблоками без сахара – фото приготовления рецепта, шаг 8

Выпекайте 45 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.

Шарлотка с яблоками без сахара – фото приготовления рецепта, шаг 9

Готовую шарлотку присыпьте молотой корицей.

Шарлотка с яблоками без сахара – фото приготовления рецепта, шаг 10