Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками
1

Всем с детства знакома аппетитная шарлотка с яблоками. Ее простота и вкус поспособствовали тому, что наши мамы и бабушки пекли пирог практически каждый день. В нем действительно ничего сложного нет. Попробуйте приготовить и сами в этом убедитесь!

Ингредиенты

  • (средние) – 3 штуки
  • – 200 г
  • – 3 штуки
  • Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
  • – на кончике ножа
  • Сахар – 150 г
  • Соль – 0,25 ч.л.
  • (для смазывания) – 20 г

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки очистите от кожуры, семян и нарежьте дольками.

Яйца взбейте с солью и сахаром до пышной пены.

Муку просейте, смешайте с ванилином и разрыхлителем.

Небольшими порциями всыпьте муку в миску с яйцами и вымешайте до однородности.

Подготовленную форму застелите пекарской бумагой, смажьте сливочным маслом и выложите яблоки.

Залейте тестом и прокрутите форму несколько раз, чтобы оно равномерно распределилось между яблок.

Выпекайте шарлотку при температуре 180 градусов 30-40 минут. Точное время зависит от диаметра формы и особенностей духовки.