Шарлотка с капустой

Шарлотка с капустой
1

А Вы знали, что шарлотки бывают несладкими? Делюсь рецептом любимой шарлотки с капустой и сыром. Подойдут разные виды капусты - берите ту, которая Вам больше нравится. Эта идеальная закуска или сытный перекус несомненно придется по вкусу Вашим домочадцам.

Ингредиенты

  • – 9 ст.л.
  • – 4 шт.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • – по вкусу
  • Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
  • – 2 ст.л.
  • – 800 г
  • – 2 шт.
  • – 1 зубчик
  • – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовьте капусту: нашинкуйте, помните руками с солью, протушите вместе с нарезанным луком на сковороде под крышкой 10-15 минут. Добавьте чеснок, молотый перец по вкусу.

Яйца взбейте с солью и сахаром, добавьте просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности.

Соедините тесто с капустой и выложите в смазанную маслом форму. Выпекайте шарлотку с капустой в предварительно разогретой до 190°C духовке 35-45 минут до золотистого цвета.

За 10 минут до готовности посыпьте пирог тертым сыром.