Апельсин лучше очистить от белых плёнок, чтобы пирог не горчил. Кусочки обсушите перед добавлением в тесто.

  • 3 яйца;
  • 180 г сахара;
  • 180 г муки;
  • 2 апельсина и 1 ч. л. разрыхлителя.
  1. Взбейте яйца с сахаром.
  2. Вмешайте муку.
  3. Выложите апельсины и тесто в форму.
  4. Выпекайте при 180 °C 35–40 минут.