Томаты, чеснок, кинза и хмели-сунели создают насыщенный кавказский вкус. Соус можно сделать мягким или острым.

Измельчите помидоры, уварите до густоты, добавьте специи, чеснок и уксус. Прогрейте еще несколько минут и разлейте по стерильным банкам.