Салат со свеклой, копченой курицей и киноа

Салат со свеклой, копченой курицей и киноа
0

Красивый розовый цвет салата со свеклой сразу привлекает внимание. На первый взгляд даже сложно определить, что входит в состав. А ведь на самом деле тут и копченая курица, и киноа, а еще и консервированный горошек с фетой и зеленью!

Ингредиенты

  • – 100 г
  • – 2 штуки
  • – 2 штуки
  • – 100 г
  • (консервированный) – 150 г
  • – 300 г
  • Зелень – 0.5 пучка
  • – 3 ст.л.
  • – 2 зубчика

Пошаговый рецепт приготовления

Запеките свеклу в фольге до мягкости, около часа при 180 градусах.

Отварите киноа по инструкции.

Нарежьте кубиком свеклу, курицу и помидоры, добавьте горошек и перемешайте с киноа.

Добавьте рубленую зелень и давленый чеснок, и заправьте салат маслом.

Посыпьте все раскрошенной фетой.